רגע לפני פורים, מדור בלוגל מגיש לכם מתכון מצוין לאוזני המן: גם טבעוני, גם כשר פרווה, והכי חשוב - טעים מאוד מאוד! אז הפשילו שרוולים והביאו את ניחוח החג לבית (בלוגל)
מתכון לאוזני המן בטעם ביתי: למה לקנות ממאפיה אם אפשר להכין את זה בבית? מורן פינטו ממליצה לכן להכין אוזני המן ביתיות, ולהפוך את הפורים הקרוב לחוויה. בפנים: המתכון המלא, שלב אחר שלב * מתכון לאוזני המן בטעם ביתי: למה לקנות ממאפיה אם אפשר להכין את זה בבית? מורן פינטו ממליצה לכן להכין אוזני המן ביתיות, ולהפוך את הפורים הקרוב לחוויה. בפנים: המתכון המלא, שלב אחר שלב
אל"ף זה אזני המן, רי"ש זה רעשן. שושי הלר מסכמת את פורים ומציגה את מילון המושגים השלם לחוגג. איך השתרבבו חוק מרפי ודבק חם למושגי החג? "מרפי השנוא על חוקיו המעצבנים גם חוגג בפורים. למשל חוק המרפי הקבוע של המצלמות: אם יש בטריה, נגמר המקום בכרטיס" (בבית)
רגע לפני פורים, הרבנות הראשית לישראל החליטה לאסור מתן כשרות ל"אוזני המן" הנאפות מבצק חלבי על מנת שלא להכשיל את הציבור - כך נודע ל"כיכר השבת". בחוזר כשרות שהפיצה הרבנות, הוזהרו משגיחי הכשרות בארץ, שלא לתת כשרות ולא לאפשר ייצור של אזני המן מבצק חלבי, כדי לא להכשיל את הציבור (יהדות)
מתכון: אוזני המן במילוי צימוקים ושקדים. אפשר להרגיש את החג הססגוני מכולם - פורים, קרב ובא. ואיתו גם הריח הממכר של אוזני המון אפויים ומלאי כל טוב. לקראתו, מתכון לא שגרתי של אוזני המן